こんにちは，ゲンゴロウです。
草木も芽吹き，ようやく春らしくなってきました。
ご近所の平野神社の桜の園も満開。
菜の花との競演で，桜の美しさが一層際立ちます。
チェーホフが描いた桜の園もかくやと思わせる程の美しさ。
ロパーヒンが買い占めたのも，こんな花園だったのでしょうか。
花粉症のきついゲンゴロウは，花見も程々で引き上げます。
あとは自宅でゆっくりとパン修行。
これはいつものパン・クグロフ。
久しぶりに作ったバターロール。
卵とミルクをたっぷり練り込んだリッチなパンです。
でも春休み最大の収穫は，あのクロワッサンにチャレンジしたこと。
パン作りの中でも最大の難関とされるクロワッサン。
やっぱり僕にも難しかったです。
また，チャレンジします。
