こんにちは、ゲンゴロウです。
暑さ寒さも彼岸まで。
京都も、急に過ごしやすくなりました。
とはいいつつも、自宅でダラダラ過ごすゲンゴロウです。
でも、あいかわらず、料理だけは、手を抜きません。
まずは、色鮮やかなピーマン焼売。
こちらは、大好物のポテトコロッケ。
生パン粉をまぶして、オーブンで焼き上げたヘルシーな一品です。
こんなふうに、インドア気味のゲンゴロウを心配して、
友人のご夫婦が、夕食に招待くださいました。
メインは、ゲンゴロウ仕立てのキーマカレー。
見た目もさることながら、味がサイコーでした。
くま顔のカレーを食べて、元気が出てきました。
猛暑も終わりそうだし、夏休みもラストスパートです。
また、お便りします。