こんにちは,ゲンゴロウです。
今週の北野さんの花手水,メインテーマはひまわり。
偶然にも,ぼくのTシャツのモチーフもひまわり。
シンクロニシティに,アンバサダーの自覚が高まります。
緊急事態宣言も解けて,京都にも修学旅行生が戻ってきました。
少年少女の笑い声が,ぼくに元気をくれます。
そんなある日,九州のおばさんからプレゼントが届きました。
何だろうと,ワクワクしながら開封します。
中に入っていたのは,強力粉と高級バター。
ゲンゴロウ・ベーカリーを応援しようという,おばさんの心遣い。
強力粉の詰め合わせに,ゲンゴロウも大感激。
ますますパン修行に力が入ります。
さっそく「ゆめちからブレンド」で,ライ麦パンを焼き上げました。
卵も,油も,砂糖も使用しない,超ヘルシーなパンです。
練り込んだのはクランベリーと,ローストしたクルミ。
素朴なライ麦パンの風味を,クランベリーの甘みが引き立てます。
最近,100均で切り株そっくりの,リアルな座布団を見つけました。
チビあぅも大喜びしています。
手作りパンで胃袋を満たしたあと,切り株に寝そべるのが至上の幸福。
まるで森の中にいるような錯覚すら覚えます。
また,お便りします。