こんにちは，ゲンゴロウです。
さて，問題です。
ぼくは今どこにいると思いますか？
じつは，北山杉の産地で有名な京北地区に来ているんです。
川端康成『古都』の舞台になった場所です。
「清滝川の岸に，急な山が迫って来る。やがて美しい杉林が眺められる。
実にまっすぐにそろって立った杉で，人の心こめた手入れが，一目で分かる」。
これが名高い北山台杉。株を台にして，杉が生えるので，
伐採ごとに植林の必要が無いそうです。
「杉がみな，真直ぐに，きれいに立って，
人間の心もあんな風やったら，ええなとおもうのどっしゃろか」。
麿丸太を並べた材木工場。小説そのままの風情。
「丸太は軒端近くに，きちんと一列に，立ててならべてある。
二階にも，立ててならべてある」。
その後は，美山の茅葺きの里へ足を伸ばしました。
白川郷に似て，趣のある懐かしい古民家が並びます。
帰宅後，お腹がすいたのでおやつを作成。
ぼくのソウルフード，いきなり団子です。
色が茶色いのは，全粒粉を使ったから。
え？ 餡子がない？
ぼくの実家では，芋だけだったんです。
メインはカルボナード。牛肉のビール煮込みですね。
フランス生活を思い出しつつ作成。われながら上出来です。
〆のデザートは美山の米ケーキ。
おいしそうでしょ？ また，お便りします。
