こんにちは，ゲンゴロウです。
今日は連休初日。
でもあいにくの雨で外出もままなりません。
そこに暇したおじさんが来訪。
ふたりでパン作りに熱中します。
おじさんは前回同様，オレンジチーズパン。
今度の出来はどうでしょうか？
こちらが焼き上がり。２２０℃で１３分。
クープからはオレンジ・エキスが流れ出て，美味しそう。
ぼくは大麦若葉を練り込んだバターロール。
健康志向のゲンゴロウにぴったり。
さいごに，今日のロシュフーコー先生の一言。
「自分ひとり賢くあろうとするのは，狂気の沙汰である」
また，お便りします。
