こんにちは，ゲンゴロウです。
ぼくは今，古今烏丸の前にいます。
久しぶりにフランス映画を見に来ました。
タイトルは『英雄は嘘がお好き』。
ナポレオン戦争を舞台にした時代劇で，なかなかの佳作でした。
帰宅するとネットショッピングで購入した品が届いていました。
その名もヨーグルティア。知る人ぞ知るヨーグルトメーカーです。
なんとヨーグルトだけでなく，低温調理もできるんです。
だから温泉卵や納豆，甘酒まで制作可能。
ちなみにアルノーくんは，これでコンフィ・ド・カナールを作る予定。
まさにフレンチ・シェフにふさわしい器具です。
ぼくにとっての本丸は，パン作りに必要な天然酵母を育てること。
これでまた一歩，野望に近づきました。
今のところは，ドライイーストで全粒粉パンの作成。
また，お便りします。
